Muzun Ortaya Çıkış Hikayesi | Sifin
Derleyen: Mahir Akarsular
Şimdilerde evlerimizde yediğimiz sarı muzun tamamen tesadüf
eseri üretildiğini biliyor muydunuz?
1836’da jean François Paujot isimli bir Jamaikalı tarafından
üretilmiştir.Aslında, kendisi kırmızı ve mavi muz (sadece pişirilerek
yenilebilir) üretimi yaparken, bahçesindeki ağaçlardan birinde bulunan muzun
sarı renkli olduğunu ve pişirmeden yenilebildiğini farketmiş. muz türleri
arasında daha kaliteli bir muz üretebilmek için çaprazlama yaparken, bugün
bildiğimiz muzu üretmeyi başarmış.
Asıl ilginç olan ise, Paujot’nun daha iyi bir muz üretme çalışmaları sırasında
bu sarı muzun doğal bir mutasyon sonucu kendiliğinden oluşması. yani bu muz
onun
çalışmalarının ürünü değil. bugün bildiğimiz tüm muz tarlaları o tek ağaçtan
ortaya çıkmıştır. tabi sonrasında çok zengin olduğunu söylemeye gerek
görmüyorum.
Ayrıca bugün bildiğimiz muzun meyvesi kısırdır. doğal yollarla çoğalamaz.
Alıntı : Sifin
Formun Üstü
Formun Altı